Uramakis

Gamba tempura, tobiko**, cebolla caramelizada y queso crema, cubierto de salmón tataki

8 unidades

Mango, rúcula y cebollino, coronado con tartar de atún

8 unidades

Gamba tempura con aguacate, cubierto de anguila y salsa de anguila

8 unidades

Foie, cebolla caramelizada, almendras y mermelada de higos, cubierto de manzana asada

8 unidades

Atún, aguacate con mayonesa picante, cubierto de salmón y láminas de mango

8 unidades

Salmón y aguacate con queso crema, cubierto de salmón tataki y salsa de mayonesa con teriyaki

8 unidades

Gamba tempura, aguacate, mayonesa, lechuga y tobiko**

8 unidades

Pollo rebozado, lechuga, salsa teriyaki, sésamo y crujiente de cebolla

8 unidades

Aguacate, pepino, zanahoria con queso crema y cebollino

8 unidades

Atún, aguacate y mayonesa con 5 especias japonesas

8 unidades

Salmón, aguacate y mayonesa con 5 especias japonesas

8 unidades

Atún y aguacate con tobiko**

8 unidades

Salmón y aguacate con tobiko**

8 unidades

Cangrejo, aguacate con mayonesa y sésamo

8 unidades