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Comidas típicas del Tsukimi

El próximo 4 de octubre se celebra en Japón el tradicional festival de contemplación de la luna, llamado Tsukimi, que fue introducido por la cultura china hace más de mil quinientos años durante la época Hein. Esta tradición, luego adaptada por los japoneses, narra que en plena era Hein los miembros de la clase noble […]

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Kakigōri, helado tradicional japonés

Hace unas semanas os hablábamos de los postres que tenemos en Koenso, nuestra empresa de envío de comida japonesa a domicilio en Barcelona. Contamos en nuestra carta de postres con delicias como los mochis y trufas de todos los sabores, hasta helados de judía roja y té verde. Esta semana queremos introduciros una de las […]

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Curiosidades sobre la gastronomía japonesa

Esta semana en Koenso, nuestra empresa de comida japonesa a domicilio en Barcelona, queremos acercarte un poquito más a la cultura gastronómica de nuestro país. Por ello, os traemos cinco de las curiosidades más interesantes sobre la cocina japonesa. Recuerda que en Koenso puedes disfrutar del mejor sushi a domicilio en Barcelona. Y no te […]

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Tradiciones japonesas: festival del Obon

Tradiciones japonesas Durante la estación estival, Japón se viste de muchos colores para celebrar un gran número de festividades. Familias y amigos de las regiones que forman el país nipón se reúnen para disfrutar de bailes, comidas y fuegos artificiales. Los meses más abundantes en celebraciones son los meses de julio y agosto, siendo este […]

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El mejor catering japonés de Barcelona

En Koenso ofrecemos uno de los mejores servicios de catering japonés en Barcelona, pensado para los grandes eventos familiares o de empresa. Somos expertos en restauración al servicio de cualquier organización o evento y mimamos todos nuestros detalles cuando es momento de organizar un evento con un gran número de personas. Sabemos que las múltiples […]

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Menú para vegetarianos

Japón es un país muy acomodado en cuanto a sus tradiciones gastronómicas. La cocina de la capital nipona se centra sobre todo en el pescado y la carne, ingredientes que se incluyen en todo tipo de comidas, desde entrantes a platos calientes. En Koenso, nuestra empresa de comida japonesa a domicilio en Barcelona,  comprendemos las […]

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